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双汇被封锁!非洲猪瘟现郑州,知道这些你才敢放心吃猪肉!

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[LV.Master]会长

发表于 2018-8-18 17:37:42 | 显示全部楼层 |阅读模式


8月16日下午,一则郑州市政府关于封锁非洲猪瘟疫区的命令在网上流传,称郑州双汇屠宰厂从黑龙江运到的生猪确认感染非洲猪瘟,决定对厂区划定疫点并实施封锁6周。


双汇发展投资者关系部表示正在全力配合郑州市政府安排疫情的防疫防控工作,郑州双汇的订单已经转到其它工厂生产。
双汇发展投资者关系部还表示,目前市场供应正常,其他的不受影响。
据农业农村部通报,8月14日,河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场的一车生猪发生不明原因死亡,共260头,发病30头,死亡30头,产地检疫证明显示生猪来自黑龙江省佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场。
8月16日凌晨,经中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心确诊,该起疫情为非洲猪瘟疫情。
疫情发生后,农业农村部立即派出督导组分赴河南、黑龙江。河南已按照要求,启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。黑龙江省已开展排查和流行病学调查工作。目前,该起疫情已得到有效控制。
非洲猪瘟是否得到有效控制?
8月3日11时,经国家参考实验室确诊,沈阳市沈北新区沈北街道五五社区发生非洲猪瘟疫情,为我国首次发现该疫情。
至8月14日,沈阳市本月初爆发的非洲猪瘟疫情已得到稳定控制,市内没有再新发疫情,辽宁省内其他地区也未发现异常。


8月15日上午,辽宁省政府新闻办举办“关于全省非洲猪瘟疫情防控有关情况”的发布会。辽宁省畜牧兽医局局长敖凤玲在会上作出上述最新的疫情防控通报。
根据发布会信息,此次沈阳市沈北新区沈北街道五五社区发生的非洲猪瘟疫情为我国首次发现该疫情。沈北新区政府在第一时间发布封锁令,设置8个消毒检查站,对疫点、疫区内存栏的8116头生猪全部扑杀和无害化处理。
然而,就在发布会后的第二天(16日),郑州双汇屠宰厂就出现了感染非洲猪瘟的生猪。疫情是否得到了有效控制?是否还会扩散?具体情况还需要等待有关部门的通报。
非洲猪瘟是什么?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种传染病。该病在1960年后向欧洲蔓延,甚至在被认为是与世隔绝的新西兰也发生过该病的流行。在2014年,俄罗斯境内发现非洲猪瘟疫情,联合国粮农组织(FAO)在当时表示,非洲猪瘟疫情有可能蔓延至中国。


非洲猪瘟由野猪传播给家猪
世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,是重点防控的外来病。
一类动物疫病指对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的疫病,为重大动物疫病的最高级别,同为此级别的动物疫病还包括高致病性禽流感、口蹄疫、牛瘟等。
猪肉还能吃吗?
首先,疫区内所有生猪均被扑杀并无害化,理论上消费者并不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁,即使用密闭容器运送尸体至处理场所,采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。


疫点内生猪已被扑杀和无害化
其次,非洲猪瘟的病毒还是比较容易被破坏的:加热被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分钟,病毒将被破坏。也就是说,只要把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去感染性了。另外,较长时间的腌制(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。
最后,非常幸运的是,非洲猪瘟病毒并不会传染给人。所以,疫情的状况还是冷静对待,不用害怕非洲猪瘟就不吃猪肉了。
非洲猪瘟为何让人如临大敌?
举个例子作为参考:1985年至1995年,西班牙政府为了扑灭非洲猪瘟,花费了将近1亿美元,耗时整整10年。
为什么非洲猪瘟疫情那么可怕?一是因为该病毒传播速度快,且传播范围广(不受猪品种或年龄限制),既可以通过猪与猪直接传播,也可以通过蜱间接传播给猪;二是患病猪的无法医治,死亡率接近100%;三是直到目前,有效的非洲猪瘟疫苗都没有研制出来。因此,一旦发现疫情,扑杀并无害化处理是最有效的控制疫情的手段。


非洲猪瘟病毒电镜照片
不少人因为看到“扑杀”二字都会认为是疫情波及范围广或造成了无法挽回的混乱局面、事态极其严重。但事实上,即使只是发现了一只确诊的患病猪,也要将该地区的所有生猪进行扑杀处理。“事态严重”的意义更多在于,这是我国首例非洲猪瘟疫情,且该病难以预防和治疗。
非洲猪瘟虽然不直接对人造成有害影响,但该病的爆发可以直接冲击养猪业,特别是在以猪肉为主要蛋白质来源的区域,造成难以估量的经济损失。我国作为全世界最大的猪肉生产国和消费国,显然承受不起大规模猪传染病的爆发。

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